משטחי עבודה למטבח מאבן מלאכותית
במאמר מוצגים משטחי עבודה למטבח מאבן מלאכותית: משטחי אבן קיסר, משטחי קוריאן, משטחי קריסטלייט וסיילסטון.
האבן המלאכותית היא מוצר תעשייתי המורכב מאבן טבעית גרוסה, דבק מסוגים שונים ופיגמנטים. שילוב זה יוצר פלטות המשמשות למשטחים למטבח או לאמבט.
יתרונותיהם הגדולים של מוצרי האבן המלאכותית הם חוסר הנקבוביות, המראה ההומוגני שלהם והאפשרות לתקן חלקים מהמשטח ללא צורך להחליף את כולו.
משטחי אבן קיסר
אבן קיסר היא המצאה ישראלית שפותחה ומיוצרת בקיבוץ שדות ים. זוהי אבן
ברמה גבוהה מאוד, המורכבת מ-95% קוורץ ו-5% דבק, פוליאסטר ופיגמנטים.
משטחי אבן קיסר הם אופטימליים לשימוש במטבח מפני שהם אינם סופגים כתמים ואין צורך במריחת סילר להגנה. הם בעלי עמידות גבוהה בחומרים חומציים (אך יש להימנע במגע עם חומרים בסיסיים כגון סודה קאוסטיק, סנו תנורים ונוזל הברקה למדיח כלים אשר עלולים לגרום נזק למשטח) ובשחיקה, אינם נשרטים ושומרים על ברק לאורך זמן.
באבן קיסר ניתן ליצור משטח אחיד ללא תפרי חיבור, ואם חלק מסוים מהמשטח נפגע, ניתן להחליפו ללא שום סימני "תיקון". בנוסף ניתן לתקן חורים מסוימים באמצעות הדבק שעמו מרכיבים את השיש- דבק פוליאסטר- מוסיפים לדבק פיגמנט
-וממלאים. אפשרות התיקון תלויה בגודל החור.
שימוש במשטח אבן קיסר מאפשר גם להתקין כיור בהתקנה שטוחה, ואינו מגביל מבחינת סוגי הקנטים: ניתן ליצור באבן קיסר כל סוג של קנט: קנט ישר , מעוגל או קנט אף מים מלא המונע מן המים שעל המשטח לנזול אל ארונות המטבח הנמצאים תחתיו. אפשר גם לחפות את הקיר שמעל המשטח וליצור חיבור מעוגל בתפר החיבור של המשטח עם הקיר דבר היוצר משטח אחיד ללא כל בעיית אטימות בחיבורים.
חסרונה היחיד של אבן קיסר הוא רגישותה לחום. על גבי משטחי אבן קיסר אין להניח כלים וסירים חמים מחשש של פגיעה במשטח. עלות אבן קיסר ללקוח נעה בין 600 ש"ח ל-1000 ש"ח למ"ר.
בשונה מהגרניט שהמראה שלה נקבע במעמקי האדמה, באבן קיסר המראה ניתן לבחירה, דבר המקנה לה יתרון נוסף וחשוב.
את משטחי אבן קיסר ניתן להשיג בקשת רחבה של צבעים אופנתיים בגוונים שונים ובשלושה סוגי גימור: מבריק, מאט או מחוספס. הגימור יכול להיות מלוטש מצד אחד או משני הצדדים.
אחד מקווי העיצוב החדשים שהוציאה אבן קיסר לשוק נקרא אבן קיסר עתיק. אלו אבנים דקורטיביות במראה עתיק המתאימות לחיפויי הקיר. ניתן ליצור מהן שילובים רבים בפסיפס של צבעים וכן להתאימן למשטח העבודה בצורה מושלמת.
קו חדש נוסף של משטחים הוא קולקציה המשלבת מבחר חדש של צבעים עם מרקמים מפתיעים, כגון משטחים שבהם מוטבעות צדפים, אבני חן, מראות ועוד. קולקציה זו היא חידוש מהפכני בטכנולוגיית המוצר של אבן קיסר.
יש לציין כי אבן קיסר עומדת בבחינות איכות על פי כל תקן שקיים בעולם למוצר מקביל, טבעי או סינתטי. מפעל "שיש קיסר" בשדות ים אף זכה בפרס קפלן למדע ופיתוח בזכות המצאת אבן קיסר.
 | משטחי הקוריאן הקוריאן נחשב כפטנט אמריקאי של חברת "דופונט". הקוריאן מורכב מ- 65% אבן גיר, 30% חומר אקרילי ו-5% פיגמנטים וחומרים טבעיים כגון אבנים קטנות המוסיפות למשטח מרקם וטקסטורה. |
יתרונותיו כמשטח:
- הרכבו של הקוריאן מאפשר ליצור בו דוגמאות וצורות מיוחדות, בעיקר צורות מעוגלות, ולעצב אותו בחום.
- הקוריאן הוא בעל עמידות גבוהה לספיגה וחומרים חומציים ולכן אחזקתו מבחינת ניקיון נחשבת קלה.
- בקוריאן ניתן ליצור משטח אחיד ללא תפרי חיבור על ידי דבק מיוחד. כמו כן, אם נפגע חלק מהמשטח ניתן לתקנו על ידי שילוב חתיכה חדשה - מבלי שנוצר הבדל במראה. ניתן גם להתקין בו כיור בהתקנה שטוחה.
- את הקוריאן ניתן ללטש לקבלת פני שטח חלקים. כמו כן ניתן ליצור בו כל סוג של קנט רצוי: קנט ישר , מעוגל או קנט אף מים מלא המונע מן המים שעל המשטח לנזול אל ארונות המטבח הנמצאים מתחתיו. אפשר גם לחפות את הקיר שמעל המשטח וליצור חיבור מעוגל בתפר החיבור של המשטח עם הקיר, דבר היוצר משטח אחיד ללא כל בעיית אטימות בחיבורים.
חסרונו העיקרי הוא רגישות רבה לחום ועקב זאת חוסר האפשרות להתקין בו כיריים-גז רגילות, בגלל אופן פיזור החום של כיריים אלו. הכיריים המתאימות ליישום במשטחי הקוריאן הן כיריים קרמיות או כיריים חשמליות (עובדה המייקרת את כל נושא המשטח והכיריים). עוד חיסרון הוא רמת עמידות נמוכה יחסית בשחיקה ושריטה - על גבי משטח קוריאן יש להניח משטח עבודה
קטן ועליו לעבוד.
עלות הקוריאן נחשבת גבוהה יחסית ונעה בסביבות ה-1500 ש"ח למ"ר.
ישנם כיורים העשויים מקוריאן, הניתנים לשילוב בתוך המשטח. שילוב זה יוצר יחידה אינטגרלית שלמה של כיור ומשטח מאותו הסוג. את כיורי הקוריאן ניתן לרכוש בצבעים חלקים בלבד. למשטחי הקוריאן מבחר גדול של צבעים וטקסטורות שונות.
משטחי הקריסטלייט
מוצר חדש יחסית של חברת "schock" הגרמנית. הקריסטלייט הוא פיתוח המשך
של מוצר בשם "סילקרון" והוא מורכב מאגרגטים של אבן עם חומרים אקריליים
מלכדים ופיגמנטים היוצרים משטחים הומוגניים, במבחר צבעים ודוגמאות.
יתרונות הקריסטלייט כמשטח
- הקריסטלייט עמיד יחסית בחום וניתן להניח עליו סירים חמים עד לטמפרטורה של 240 מעלות.
- הוא בעל רמת עמידות גבוהה בשחיקה ובשריטה ובעל ספיגות נמוכה ולכן ניתן להסיר ממנו כתמים בקלות יחסית על ידי חומרי ניקוי רגילים.
- עובי משטח הקריסטלייט מגיע ל-12 מ"מ ונותן תחושה של משטח מוצק ויציב במיוחד. הרכב החומר מאפשר ליצור בו צורות מעוגלות (על ידי עיצוב בחום- תרמופורמינג).
- תפרי החיבור של הקריסטלייט אינם מורגשים ולכן ניתן ליצור משטח אחיד.
חברת "schock" מייצרת גם כיורי קריסטלייט שאפשר לשלבם במשטח ובכך ליצור יחידה אינטגרלית אחת ללא תפרי חיבור כלל!
- ניתן לחפות גם את הקיר שמעל המשטח באותו החומר.
- למשטחי וכיורי קריסטלייט מגוון צבעים וטקסטורות.
 | קריסטלייט גרניט- מוצר משופר המצטיין ברמת עמידות גבוהה ביותר בשחיקה ובשריטה. הקריסטלייט גרניט עשוי מתרכובת אקרילית יצוקה ומזוינת עם מילוי מינרלי טהור. הוא עמיד בחום ואינו משאיר סימנים במגע עם מחבתות או סירים חמים (עד טמפרטורה של 270 מעלות). הוא גם קל לאחזקה וניתן לנקותו בעזרת חומרי ניקוי רגילים. |
לקריסטלייט גרניט מראה מבריק ועשיר.
עוד מוצר בסדרה זו הוא הקריסטלייט פנינה אשר מאופיין בתכונות דומות אך במראה מתכתי ומבריק.
משטחי הסיילסטון
אבן הסיילסטון מיוצרת בספרד ומורכבת מ-95% קוורץ ו-5% פולימרים.
מדובר באבן חזקה במיוחד, פי חמישה מגרניט, ופי שמונה משיש, כפי שקבע מכון התקנים. הקוורץ הטבעי מעניק לה כושר עמידות גבוה. היא גם אינה נשרטת ואין צורך בליטושה.
היא נחשבת קלה לאחזקה: היא אינה סופגת כתמים וניתן לנקותה בכל חומרי הניקוי הרגילים. הרכב הסיילסטון מאפשר ליצור בה צורות מעוגלות ( בשיטת תרמופורמינג- עיצוב בחום), היא מופיעה במגוון צבעים רחב, והברק שלה נשמר זמן רב.
תפרי החיבור של הסיילסטון אינם מורגשים ולכן ניתן ליצור משטח אחיד. ניתן לחפות גם את הקיר שמעל המשטח באותו החומר, וניתן להתקין כיור בהתקנה שטוחה. באבן הסיילסטון ניתן ליצור כל סוג של קנט רצוי: רחב, צר, מעוגל, ישר ועוד.
יתרונות אלה הפכו את משטחי הסיילסטון לאטרקטיביים במיוחד לצרכן הישראלי, הנוהג להשתמש בכמויות מים רבות במטבח. השימוש בסיילסטון נפוץ אף בקניונים ובמקומות ציבוריים שונים (כמו למשל בשדה התעופה בן גוריון), בזכות העמידות הגבוהה של החומר, ומספר הגוונים הרחב שבהם הוא מופיע. ניתן להשיגו בעובי של 2 או 3 ס"מ.